8月5日下午，婁底市召開肉及肉制品整治工作調(diào)度會(huì)，周密部署第二階段工作重點(diǎn),鐵腕整治生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)，確保人民群眾飲食安全。副市長(zhǎng)、市食安委常務(wù)副主任向世聰出席會(huì)議，市人民政府副秘書長(zhǎng)楊建軍主持會(huì)議。市食安辦及相關(guān)成員單位主要負(fù)責(zé)人，和各縣市區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
今年以來(lái)，由該市政府組織、市食安辦牽頭，市食藥監(jiān)、畜牧、公安等部門連續(xù)多次對(duì)全市牲豬屠宰、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)進(jìn)行整治。7月份，通過(guò)暗訪、摸排，查處了一批案件,違法行為得到嚴(yán)厲懲處，8月份該市將開展對(duì)全市肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的集中整治行動(dòng)，通過(guò)多方位、多層次的宣傳、集中培訓(xùn)、巡查監(jiān)管，進(jìn)一步完善長(zhǎng)效機(jī)制，有效消除各環(huán)節(jié)肉及肉制品的安全隱患。
向世聰副市長(zhǎng)指出，食品安全無(wú)小事，當(dāng)前食品安全形勢(shì)比較嚴(yán)峻，各級(jí)各部門務(wù)必要高度認(rèn)識(shí)、市縣聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)合、打治并舉；要嚴(yán)格落實(shí)縣市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、相關(guān)部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任；以“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”切實(shí)抓好肉及肉制品整治工作，對(duì)此次整治行動(dòng)中敷衍了事、食品安全事故多發(fā)的縣市區(qū)及部門負(fù)責(zé)人要嚴(yán)肅追責(zé)到位。
