近日，淄川區(qū)畜牧 獸醫(yī)局對淄川區(qū)昆侖鎮(zhèn)順祥養(yǎng)殖場、羅村鎮(zhèn)正業(yè)畜牧養(yǎng)殖場、嶺子鎮(zhèn)勝祥養(yǎng)殖場、雙楊鎮(zhèn)慶習養(yǎng)豬場等4家養(yǎng)殖場的生豬出欄價格進行了調(diào)研，目前淄川區(qū)生豬出欄價格從6月20日前后迅速上漲至8.5元/斤的價格，超過了去年7.8元/斤的最高價格，相比上周和上月分別上漲了4.9%和18%，漲勢喜人。
從生豬存、出欄來看，由于前段時間母豬淘汰和商品豬的拋售，現(xiàn)階段生豬出欄數(shù)下降明顯，生豬生產(chǎn)能力的下降是造成此次生豬價格上漲的主要原因。就淄川區(qū)而言，淄川區(qū)畜牧獸醫(yī)局第二季度調(diào)度的24家規(guī)模養(yǎng)殖場中，所有規(guī)模養(yǎng)殖場的生豬存欄量都較去年有所下降，其中有5家規(guī)模場因土地、糞污治理、長時間虧損等方面原因停產(chǎn)或暫時停產(chǎn)，散戶退出現(xiàn)象也十分明顯。
據(jù)分析，生豬生產(chǎn)能力下降是造成此次生豬價格迅速上漲的主要原因。由于去年長時間的虧損，大部分生豬養(yǎng)殖場縮小了養(yǎng)殖規(guī)模甚至退出了生豬養(yǎng)殖，導致現(xiàn)階段適合出欄的生豬數(shù)量遠遠低于正常水平，促成了此次生豬價格的上漲。
是根據(jù)當前生豬養(yǎng)殖模式分析，目前生豬價格雖已擺脫虧損但依然處于微利狀態(tài)。以能繁母豬存欄50頭，年出欄生豬（出欄體重100公斤）1000頭左右的規(guī)模養(yǎng)殖場為例（養(yǎng)殖場老板夫妻兩人親自進行飼養(yǎng)管理、雇傭1人清糞），在土地使用費用、設備折舊費用不計算在內(nèi)的情況下，主要支出如下表所示：
| 支出項目 | 母豬 | 商品豬 | 水電 | 人工費 | 藥費 | 其他 |
| 數(shù)量 | 50 | 1000 | 40000 | 30000 | 根據(jù)疫情狀況有所不同，但不會低于15000元 | 精液或飼養(yǎng)種公豬的費用7000元 |
| 飼料消耗量 | 50*1.2 =60噸 | 1000*0.28 =280噸 | ||||
| 價格 | 3400 | 3600 | ||||
| 總計 | 204000 | 1008000 | ||||
| 平均成本 | （204000+1008000+40000+30000+15000+7000）元/（1000*100）公斤=13.04元/公斤 | |||||
由此可見，在不計算設備折舊、土地使用費用的情況下，按目前的市場8.5元/公斤的價格計算，每出欄一頭生豬最高能盈利390元左右。但由于去年至今生豬市場行情低于成本價格的時間長達15個月以上，就現(xiàn)在情況看我區(qū)生豬養(yǎng)殖依然尚未挽回虧損。
相關建議：
1、建設及時透明的生豬養(yǎng)殖信息公布平臺，及時發(fā)布生豬養(yǎng)殖動向，幫助養(yǎng)殖場戶及時調(diào)整生產(chǎn)。
2、設立生豬養(yǎng)殖準入制度，避免行情好時，養(yǎng)殖散戶盲目跟風，行情壞時，養(yǎng)豬散戶紛紛停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)，大量拋售加劇行情下跌的惡性循環(huán)。
3、設立糞污處理設施建設專項扶持資金，鼓勵生豬養(yǎng)殖場戶建設糞污處理設施，在保證環(huán)保的前提下實現(xiàn)生豬的穩(wěn)定供應，保障生豬價格穩(wěn)定，避免肉貴傷民的發(fā)生。
