近日，黑龍江北三峽食品有限公司舉行了隆重的開業(yè)儀式，黑龍江省工信委、黑龍江農(nóng)墾總局及鶴崗市、蘿北縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)等出席了儀式。
北三峽食品公司屠宰加工廠具有日屠宰11萬只白羽肉雞的加工能力，該項(xiàng)目制冷系統(tǒng)共采用冰輪CO2螺桿制冷壓縮機(jī)組8臺(tái)(套)。其中速凍間、隧道式單凍機(jī)、智能連續(xù)冷卻設(shè)備及冰鮮庫采用了二氧化碳復(fù)疊制冷系統(tǒng)，速凍間根據(jù)凍品的形態(tài)分別采用了冷風(fēng)機(jī)和擱架排管兩種形式;萬噸冷藏庫采用了二氧化碳載冷系統(tǒng)，末端蒸發(fā)器采用了新型不銹鋼管鋁片CO2冷風(fēng)機(jī)。該制冷系統(tǒng)是目前我國肉雞加工行業(yè)中規(guī)模最大的CO2制冷系統(tǒng)。
該項(xiàng)目制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了高度智能化，制冷機(jī)組、蒸發(fā)式冷凝器、冷風(fēng)機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備及融霜過程可根據(jù)采集各個(gè)變量參數(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，最大程度減少了人為操作的失誤，提高了系統(tǒng)運(yùn)行安全性。在實(shí)現(xiàn)各系統(tǒng)單元自動(dòng)控制的同時(shí)，可根據(jù)生產(chǎn)需要以及溫度的要求將整個(gè)制冷系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)，根據(jù)用戶實(shí)際需求開、停機(jī)，并隨負(fù)荷變化和外部條件的變化自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)和運(yùn)行，大大提高了制冷系統(tǒng)的節(jié)能效果。
北三峽項(xiàng)目的順利投產(chǎn)，成為我國禽類加工行業(yè)技術(shù)裝備升級(jí)的又一典型示范項(xiàng)目，對推動(dòng)禽類加工，甚至整個(gè)肉類加工行業(yè)的技術(shù)升級(jí)意義重大。
