三國大將猛張飛形象，在中國家喻戶曉，張飛牛肉品牌也隨之美譽天下。千年古城四川閬中，以2300年悠久歷史、厚重的三國文化底蘊享譽全國。誕生于此的四川張飛牛肉有限公司，十年耕耘，發(fā)展成一家集肉牛養(yǎng)殖、屠宰和牛肉加工、銷售及配套業(yè)務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，成為遠(yuǎn)近聞名的“明星企業(yè)”。

　　綠色、美味的安全食品 是張飛牛肉企業(yè)最高價值追求。為確保原料質(zhì)量，實施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，“張飛牛肉”建設(shè)了一流的肉牛育肥示范場、肉牛交易市場和肉牛吊宰生產(chǎn)線，啟動實施了川東北肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目。“張飛牛肉”的原料肉牛來自于秦巴山區(qū)，生態(tài)化程度高，全部通過國家無公害認(rèn)證和嚴(yán)格的動物檢疫，并可通過畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)倒查到源頭;制作“張飛牛肉”只選用牛肉中的背脊肉、臀部肉、大腿肉等精肉，選用比例只占牛肉總量的40%左右。

　　經(jīng)過多年研發(fā)，“張飛牛肉”現(xiàn)有佐餐、休閑、禮盒、罐頭、面餡五大系列200多個品種。生產(chǎn)中的每一道工序，每一個環(huán)節(jié)，都是在潔凈的生產(chǎn)環(huán)境中，精心操作，環(huán)環(huán)把關(guān)，產(chǎn)品品質(zhì)始終如一，品牌形象不斷提升。

　　“張飛牛肉”建立了依托川渝、輻射全球的營銷網(wǎng)絡(luò)，大中城市建立了60多家專銷店，進入了十多家國際國內(nèi)大型超市，產(chǎn)品以過硬的內(nèi)在質(zhì)量、精美的外部包裝、深厚的文化內(nèi)涵、完善的售后服務(wù)而深受消費者喜愛，已遠(yuǎn)銷日本、中國 臺灣、香港、新加坡等國家和地區(qū)。

　　先后被授予“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”、“四川省質(zhì)量管理先進企業(yè)”、“四川省食品安全生產(chǎn)示范單位”、“四川省先進基層黨組織”等榮譽;“張飛牛肉”榮獲“中國 馳名商標(biāo)”、“四川 名牌產(chǎn)品”、“四川 老字號產(chǎn)品”等稱號。公司原料牛肉全部來自無公害肉牛養(yǎng)殖基地，產(chǎn)品有佐餐、休閑、旅游、禮品、罐頭、快餐、牛肉面餡等七大系列，國內(nèi)已進入沃爾瑪、家樂福、好又多、伊藤洋華堂等國際知名超市。預(yù)計2015年公司銷售收入達到10億元、年上繳稅金、企業(yè)利潤分別過億元，企業(yè)實現(xiàn)第二次飛躍，跨入國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、四川省重點工業(yè)企業(yè)行列。力爭2016年成功實現(xiàn)上市夢。

　　近年來，公司按照“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，在閬中及周邊建立優(yōu)質(zhì)肉?；?，采取訂單收購、優(yōu)價收購等方式，每年帶動農(nóng)戶增養(yǎng)肉牛5萬頭以上，每年助農(nóng)增收6000萬元以上。

　　近日，張飛牛肉成都銷售公司總經(jīng)理陳光偉接受中國食品報記者采訪時談到，“張飛牛肉”一直以來，把保證原料的質(zhì)量安全作為健康食品、放心食品的基礎(chǔ)，從原料每一頭牛的養(yǎng)殖、到宰殺、加工、到消費市場，各環(huán)節(jié)我們嚴(yán)格控制。確保質(zhì)量安全。因產(chǎn)品選料要求高，作為精品高端產(chǎn)品，我們不要求每個人都能消費，但我們要讓喜愛張飛牛肉的消費者，在享受美食 的同時，也在品味中國的文化。質(zhì)量安全永遠(yuǎn)是我們發(fā)展的第一標(biāo)準(zhǔn)。