17日，市政府常務(wù)會(huì)議審議并原則通過(guò)了《東莞市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》、《東莞市虎門威遠(yuǎn)島建設(shè)廣東省美麗港灣實(shí)施方案》、《東莞市人民政府辦理市人大代表重點(diǎn)建議辦法》等事項(xiàng)。
據(jù)了解，東莞將從今年7月1日開始，在東莞主城區(qū)范圍內(nèi)，農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所禁止雞、鴨、鵝、肉鴿、鶴鶉及其他人工飼養(yǎng)可供食用活禽類的經(jīng)營(yíng)和屠宰，實(shí)行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。
昨日，市政府常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)了《東莞市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》。
會(huì)議要求，各有關(guān)部門街道要做好政策宣傳工作，讓群眾、經(jīng)營(yíng)者了解政策、理解政策、支持政策；同時(shí)要做好前期準(zhǔn)備，營(yíng)造公平市場(chǎng)環(huán)境，確保食品安全。
根據(jù)規(guī)定，從2015年7月1日起，在東莞主城區(qū)范圍(具體為莞城東城、南城、萬(wàn)江四個(gè)街道五環(huán)路以內(nèi)區(qū)域)內(nèi)，除了市政府審定的活禽零售市場(chǎng)和集中屠宰場(chǎng)(點(diǎn))的活禽經(jīng)營(yíng)、屠宰行為之外，其他農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所禁止雞、鴨、鵝、肉鴿、鶴鶉以及其他人工飼養(yǎng)可供食用活禽類的經(jīng)營(yíng)和屠宰，實(shí)行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。
據(jù)了解，禽類上市分為兩種模式試行，一種模式是定點(diǎn)屠宰企業(yè)或家禽批發(fā)市場(chǎng)屠宰點(diǎn)直接配送，另外一種模式是由生鮮家禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶委托定點(diǎn)屠宰企業(yè)或家禽批發(fā)市場(chǎng)屠宰點(diǎn)屠宰后上市。
