2015年2月27日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為12.49元/千克，較昨日下跌0.01元/千克，較上周同期豬價(jià)(2月20日)上漲0.10元/千克。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)13省份豬價(jià)上漲，10省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州省，持平于13.50元/千克;全國(guó)最低價(jià)為黑龍江，下跌0.12元/千克于11.65元/千克。甘肅上漲0.92元/千克，吉林上漲0.44元/千克，陜西上漲0.18元/千克，四川上漲0.14元 /千克，北京、山西、福建、廣西上漲0.13元/千克，漲幅較大;新疆下跌0.87元/千克，湖北下跌0.72元/千克，浙江下跌0.28元/千克，安徽下跌0.27元/千克，天津下跌0.20元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.10元/千克。
春節(jié)期間各地豬肉消費(fèi)短暫上升，抵消了市場(chǎng)的弱勢(shì)表現(xiàn)，豬價(jià)略有上揚(yáng)，但幅度不大。節(jié)前大批生豬已陸續(xù)出欄，近期生豬供應(yīng)有所減少;近期仍處于春節(jié)假日，豬肉消費(fèi)尚在高位;后期肉聯(lián)廠陸續(xù)開(kāi)工，對(duì)生豬收購(gòu)產(chǎn)生利好。綜合以上因素，本周豬價(jià)預(yù)計(jì)以穩(wěn)定中小幅上揚(yáng)為主，部分地區(qū)因氣溫高壓制消費(fèi)出現(xiàn)逆勢(shì)下跌。近期市場(chǎng)仍屬清淡，大部分養(yǎng)殖戶(hù)持觀望態(tài)度，出欄意愿不高;部分養(yǎng)殖戶(hù)因飼料款項(xiàng)等資金壓力選擇盡早出欄。
