2014年生豬市場(chǎng)特點(diǎn)：
豬價(jià)“逢節(jié)必降”
傳統(tǒng)意義上，節(jié)日臨近，豬肉需求增加，豬價(jià)上漲，春節(jié)、中秋等通常作為豬市的利好存在。但2014年逢節(jié)必降情況明顯，養(yǎng)殖戶(hù)延續(xù)節(jié)前賣(mài)豬的習(xí)慣，導(dǎo)致生豬供應(yīng)量大增，豬價(jià)未漲反跌，令“節(jié)日”成為市場(chǎng)的利空因素。
需求回落明顯
居民追求健康飲食，肉制品消費(fèi)趨向于多元化，牛羊肉的替代性增強(qiáng)。另外政府反腐倡廉，限制三公消費(fèi)等亦影響豬肉需求量。據(jù)卓創(chuàng)了解，2014年上半年豬肉消費(fèi)量約較去年同期減少30%。
生豬養(yǎng)殖整體虧損
受生豬價(jià)格大幅下跌影響，2014年生豬養(yǎng)殖業(yè)整體呈虧損狀態(tài)。由表中可以看出，2014年生豬自繁自養(yǎng)平均每頭虧損22.44元，較2013年驟減115.43%。
農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示，生豬存欄量震蕩下降，能繁母豬存欄量更是連降16個(gè)月，但相較于嚴(yán)重疲軟的需求來(lái)看，豬市仍呈供需略顯失衡局面。加之目前皆為“有錢(qián)人養(yǎng)豬”，中大型養(yǎng)殖場(chǎng)所占市場(chǎng)份額不斷增加，且抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。據(jù)卓創(chuàng)資訊了解，2015年有資金實(shí)力的大型及龍頭養(yǎng)殖企業(yè)仍有擴(kuò)建計(jì)劃，生豬供應(yīng)量實(shí)際減少程度或有限，市場(chǎng)行情或低于眾多業(yè)者預(yù)期，建議業(yè)者謹(jǐn)慎操作。
