一、設(shè)備用途:該設(shè)備是用于豬蹄刨毛前的浸燙設(shè)備。
二、設(shè)備特點:1、設(shè)備采用不銹鋼制作;
2、豬蹄在燙池內(nèi)受螺旋攪拌作用,浸燙均勻;
3、水溫自動加熱,溫度自動控制。
三、操作要點:減速機驅(qū)動主軸旋轉(zhuǎn),主軸上的螺旋翼推動豬蹄均勻浸燙4-5分鐘,燙好的豬蹄被撈耙自動撈出進入下一工序。
四、注意事項:1、豬蹄放入要適量,且不可一次過多;
2、浸燙好的豬蹄要及時褪毛,否則會影響褪毛效果。