隨著北京地區(qū)市場需求擴大，曾以南方企業(yè)為行業(yè)龍頭的肉鴿養(yǎng)殖業(yè)近年來在北京興起。１２日在北京市順義區(qū)召開的“中國肉鴿行業(yè)發(fā)展大會”上，北京市肉鴿企業(yè)表示，肉鴿行業(yè)潛力巨大，規(guī)?；B(yǎng)殖以及銷售端的電商化將成為兩大行業(yè)趨勢。
多年前，北京地區(qū)的肉鴿幾乎都是“南鴿北運”而來，但長途運輸后產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。因此，近年來，本地養(yǎng)殖肉鴿的需求日益增加。北京順義區(qū)、大興區(qū)房山區(qū)以及河北出現(xiàn)了一批肉鴿養(yǎng)殖基地，以滿足本地餐飲業(yè)和零售業(yè)的需求。
北京優(yōu)帝鴿業(yè)有限公司總經(jīng)理孫鴻表示，與其他禽類養(yǎng)殖業(yè)相比，肉鴿養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化程度不足，全國仍有大量“散戶”養(yǎng)殖，肉鴿的防疫、生產(chǎn)無法得到系統(tǒng)化的管理，因此近年來Ｈ７Ｎ９公共衛(wèi)生事件發(fā)生時，全國肉鴿行業(yè)遭受重創(chuàng)。她表示，未來肉鴿行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展將成為必然趨勢。目前，全國肉鴿存欄總量達到３０００萬對，年產(chǎn)乳鴿４３０００萬只。
“在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)上實現(xiàn)電商化也是大勢所趨，企業(yè)在養(yǎng)鴿子的時候就知道將來要賣給誰，生產(chǎn)、銷售的效率都會提高。”孫鴻說。優(yōu)帝公司的肉鴿養(yǎng)殖基地位于順義區(qū)，目前已推出電商平臺，直接對接客戶需求。
會議還發(fā)布了《成立中國肉鴿行業(yè)協(xié)會倡議書》，參會人士呼吁申報成立中國肉鴿行業(yè)協(xié)會，將松散落后的生產(chǎn)模式逐步引導(dǎo)轉(zhuǎn)化為有規(guī)劃、有組織的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式，增強肉鴿養(yǎng)殖業(yè)整體抗風(fēng)險能力，為肉鴿產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化發(fā)展提供平臺。
