為保障豬肉及肉制品市場質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”。近期以來，冊亨縣組織開展豬肉及肉制品市場質(zhì)量安全專項檢查。

　　近日，冊亨縣食安辦組織召開了“冊亨縣開展豬肉及肉制品市場質(zhì)量安全專項整治協(xié)調(diào)會”，會議要求，縣工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)食藥監(jiān)局等單位，要針對當(dāng)前豬肉市場情況，加大監(jiān)管力度，抓好防控，加強信息報送，及時掌握監(jiān)管工作動態(tài)，做好社會輿論引導(dǎo)。同時，要對從事畜牧養(yǎng)殖、運輸、屠宰、加工等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營者進行宣教，畜牧局（草地中心）要督促指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧?xí)t(yī)站檢疫人員和生豬定點屠宰駐場檢疫人員，實行24小時值班制，加強轄區(qū)內(nèi)動物檢疫和動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

　　根據(jù)會議部署，各單位要聯(lián)合組織開展綜合執(zhí)法檢查，主要對市場上銷售的豬肉進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，一是檢查銷售的豬肉是否是在定點屠宰場進行屠宰；二是檢查是否經(jīng)過檢疫合格蓋有驗訖印章；三是對生豬定點屠宰場生豬入場進行查證驗物。此次專項檢查工作，檢查了城區(qū)內(nèi)所有豬肉銷售攤點共20余戶，生豬定點屠宰場1戶，出動執(zhí)法人員39人（次），經(jīng)查，未發(fā)現(xiàn)問題豬肉，也未發(fā)現(xiàn)近期網(wǎng)絡(luò)傳言的“豬肉鉤蟲”。同時、在檢查現(xiàn)場對群眾進行宣傳，凡經(jīng)檢疫合格后的豬肉產(chǎn)品煮熟后可放心食用，針對近期網(wǎng)絡(luò)傳言“豬肉鉤蟲事件”，要不信謠，不傳謠，提高經(jīng)營者和消費者的法律意識和責(zé)任意識。