來(lái)自市物價(jià)局市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，近期德州市7個(gè)縣市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格為每斤7.42元，較上周每斤8.25元下降10.06%；而去年同期，德州市仔豬平均價(jià)格為每斤9.93元，同比下降25.28%。了解到，仔豬價(jià)格下跌，意味著養(yǎng)殖戶為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)而不再補(bǔ)欄，到明年隨著市場(chǎng)供求關(guān)系的變化，豬肉價(jià)格有望上漲。
據(jù)夏津縣浩偉養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王巍介紹，目前本市生豬價(jià)格為每斤6.8元，由于養(yǎng)殖成本在每斤6.5元左右，所以目前的價(jià)格剛剛突破盈虧點(diǎn)。
王巍告訴說(shuō)，盡管今年豬肉價(jià)格不高，但未出現(xiàn)往年“過(guò)山車”狀況。“年初時(shí)，每斤價(jià)格為6.4元，進(jìn)入4月份后，生豬價(jià)格一路下跌，最低時(shí)為每斤5.1元，這個(gè)價(jià)格相當(dāng)于每賣一頭豬，就需要虧本近300元。”王巍說(shuō)，此后，生豬價(jià)格一路攀升，在5月份短短的十多天時(shí)間里，生豬價(jià)格每斤突破7元，并在6月份達(dá)到了7.6元，這也是今年截至目前的最高價(jià)。進(jìn)入9月份之后，生豬價(jià)格又有所回落，目前穩(wěn)定在每斤6.8元。
從物價(jià)部門(mén)了解到，除了價(jià)格之外，受9月初北方疫病爆發(fā)導(dǎo)致大面積拋售影響，生豬在兩個(gè)月內(nèi)集中提前出欄且體重偏小。有調(diào)查顯示發(fā)現(xiàn)，雖然10月份生豬出欄體重環(huán)比增加0.12公斤，但這是天氣涼爽致生豬長(zhǎng)速加快引起，同比下降達(dá)到1.57公斤。
王巍介紹，養(yǎng)豬具有一定的周期性，市場(chǎng)價(jià)格由供求關(guān)系所決定。仔豬價(jià)格跌入低谷，意味著養(yǎng)殖戶“很受傷”，為規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)選擇不再補(bǔ)欄，由于供大于求，因此仔豬價(jià)格一路下跌。
據(jù)預(yù)測(cè)，此時(shí)補(bǔ)欄的仔豬到明年出欄時(shí)，由于市場(chǎng)整體數(shù)量減少，在供求關(guān)系的影響下，生豬價(jià)格將有所提高。另外，隨著年底豬肉消費(fèi)旺季到來(lái)，豬肉價(jià)格有望升高，屆時(shí)生豬、仔豬價(jià)格也會(huì)水漲船高。
