新疆是我國最大的穆斯林聚居地區(qū)，清真肉禽市場供不應求。新疆最大的綠色養(yǎng)殖企業(yè)－－泰昆集團充分利用新疆地緣優(yōu)勢，推出"帕戈郎"清真禽肉品牌，產品不但輻射新疆及國內清真食品消費區(qū)域，滿足疆內外穆斯林群眾的消費需求，還出口吉爾吉斯、塔吉克斯坦等中亞國家，占領了中亞市場。

　　從總部位于昌吉回族自治州的泰昆集團了解到，作為一家以綠色養(yǎng)殖和健康食品為核心的全供應鏈食品企業(yè)，泰昆集團按照歐盟標準建設了日屠宰加工規(guī)模6萬羽的不銹鋼屠宰加工生產線，年生產雞肉產品3.5萬噸，是西北地區(qū)規(guī)模最大且唯一一家取得出口認證的清真食品企業(yè)。公司目前擁有12個出口備案養(yǎng)殖基地，年出欄活雞1200萬羽，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)采用統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一免疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一出欄的"五統(tǒng)一"養(yǎng)殖方式，確保雞只健康。

　　泰昆集團副總裁王明亮告訴說，新疆穆斯林人口眾多，同時毗鄰中亞五國及土耳其等國家，禽肉消費以鮮活、冰鮮、冷凍整雞和粗分割品為主。面對這種特色化的禽肉消費市場，公司確定了清晰產業(yè)發(fā)展定位，采取規(guī)?；B(yǎng)殖、現代化屠宰加工、冷鏈物流配送、品牌連鎖銷售一條龍經營模式，運用"公司+基地+標準化""公司+農戶+標準化"的運營模式，利用地緣優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和產業(yè)化優(yōu)勢，著力主打健康、安全的雞肉清真品牌，生產加工適合疆內穆斯林群體消費和中亞市場的冷凍整雞和分割類產品，通過完善禽肉制品冷鏈物流配送系統(tǒng)，實現無公害冰鮮雞肉產品在全疆范圍內由生產基地到銷售點的快速配送。

　　新疆以及中亞地區(qū)，傳統(tǒng)上就是人均肉制品消費較高的區(qū)域。近年來，隨著經濟發(fā)展，肉類消費需求量不斷提升，消費者對食品安全的要求也不斷提升，清真、質優(yōu)、價廉的雞肉制品的需求趨旺。目前已經形成健康安全的"清真"雞肉品牌的新疆帕戈郎清真食品有限公司是一家集雞肉生產加工、銷售服務、冷鏈配送及標準化專營店建設于一體的勞動密集型農產品深加工企業(yè)。公司總經理木沙江·吾拉音告訴說，"帕戈郎"維吾爾語意為"清潔、干凈"。公司現有各民族員工近400人，其中少數民族員工占六成以上，從屠宰、分割、稱重、裝運全流水線都以少數民族員工為主力，產品完全按照清真食品要求加工，得到了中亞國家和新疆穆斯林消費者的信賴和認可?，F在新疆喀什、阿克蘇、伊犁等地分布有"帕戈郎"清真品牌專營店近千家，是我國西北地區(qū)規(guī)模最大且唯一獲得出口認證的現代化、規(guī)模化"清真"雞肉食品加工企業(yè)。

　　"我們的目的是成為健康優(yōu)質的'第一清真雞肉品牌'供應商，我們已經獲得了HACCP、ISO9001體系的認證及出口衛(wèi)生注冊認證，并實施產品質量追溯體系建設，填補了新疆生產高檔清真冰鮮及冷凍分割雞的空白，保證從源頭到餐桌的質量安全。"木沙江·吾拉音自豪地告訴說。

　　據了解，泰昆集團的雞肉制品目前已經形成了包括中亞市場在內的布局全面的市場銷售網絡，除供給肯德基、大型商超、品牌型食品公司及大型農貿市場之外，公司還開設了300家"放心肉"品牌連鎖專營店、1000個專銷點，此舉不但提高了城鄉(xiāng)消費者的便利性，還帶動了更多人員，尤其是少數民族居民就業(yè)。