項(xiàng)目名稱(chēng)：佳木斯市年屠宰加工100萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目

　　項(xiàng)目類(lèi)型：新項(xiàng)目

　　項(xiàng)目地區(qū)：黑龍江-佳木斯

　　項(xiàng)目背景：“十二五”期間生豬屠宰行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是：1.行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，規(guī)?；⑵放苹?jīng)營(yíng)發(fā)展壯大。到2015年，在全國(guó)生豬主產(chǎn)區(qū)培育一批年屠宰量在100萬(wàn)頭以上的大型定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))，其屠宰量占全國(guó)的比重逐步提升；實(shí)行品牌化經(jīng)營(yíng)的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))數(shù)量適度增長(zhǎng)。2.行業(yè)技術(shù)管理水平顯著提升，機(jī)械化屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化管理再上新臺(tái)階。3.豬肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，綜合利用率有所提高。初步改變我國(guó)豬肉產(chǎn)品白條肉多、分割肉少；熱鮮肉多、冷鮮肉少；高溫制品多、低溫制品少以及綜合利用率低的現(xiàn)狀。4.采用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式的企業(yè)明顯增加，冷鏈流通得到廣泛應(yīng)用。5.淘汰落后產(chǎn)能取得重大進(jìn)展，市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。到2013年，全國(guó)手工和半機(jī)械化等落后的生豬屠宰產(chǎn)能淘汰30%，到2015年淘汰50%，其中大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)力爭(zhēng)淘汰80%左右。根據(jù)國(guó)家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》目標(biāo)鼓勵(lì)類(lèi)第一行業(yè)-農(nóng)林業(yè)中第33條和34條，其內(nèi)涵明確了生豬屠宰行業(yè)屬?lài)?guó)家鼓勵(lì)類(lèi)行業(yè)。以上政策導(dǎo)向，必將帶動(dòng)生豬屠宰業(yè)強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，為項(xiàng)目建設(shè)奠定良好的政策環(huán)境。

　　市場(chǎng)分析：據(jù)有關(guān)部門(mén)預(yù)計(jì)，在今后的十年內(nèi)，我國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)仍將保持年均3%-5%的增長(zhǎng)速度，消費(fèi)市場(chǎng)的潛力十分巨大。而且隨著人民群眾生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越重視膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，逐步擺脫了高脂肪類(lèi)食品，追求更安全、更健康、更有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品豬肉。但與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)人民的膳食結(jié)構(gòu)還不夠合理，動(dòng)物蛋白類(lèi)食物所占比重還偏低，肉食消費(fèi)占食品消費(fèi)的比重差距仍然很大，美國(guó)與歐盟等國(guó)家人均消費(fèi)肉類(lèi)食品占整個(gè)食品消費(fèi)的比重都在70%以上，而我國(guó)肉類(lèi)食品消費(fèi)占整個(gè)食品消費(fèi)的比重還不足30%，豬肉占65.4%。肉類(lèi)的人均占有量不及美國(guó)的二分之一。

　　目前我國(guó)上規(guī)模的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的豬肉制品只有300多萬(wàn)噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，我國(guó)肉制品總量消費(fèi)還有很大的提升空間，因此其發(fā)展?jié)摿涂臻g是很大的。

　　項(xiàng)目規(guī)模：項(xiàng)目占地面積5萬(wàn)平方米，建設(shè)1.2萬(wàn)平方米的生豬屠宰生產(chǎn)車(chē)間及配套的600噸污水處理站，建設(shè)業(yè)務(wù)綜合樓2000平方米，變配電等輔助生產(chǎn)車(chē)間，建設(shè)1500噸冷庫(kù)一座。建設(shè)生豬屠宰分割生產(chǎn)線2條，購(gòu)置肉制品加工設(shè)備100多臺(tái)(套)等。最終形成年屠宰加工生豬100萬(wàn)頭，年產(chǎn)分割肉23842噸，白條肉19440噸，豬下貨14450噸，其他副產(chǎn)品9081噸，熟食產(chǎn)品1萬(wàn)噸的能力。

　　資源優(yōu)勢(shì)：樺川縣生豬資源豐富，優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定充足的生豬資源，為項(xiàng)目長(zhǎng)期穩(wěn)定的生產(chǎn)提供了可靠的保證。產(chǎn)品輻射范圍廣，市場(chǎng)前景廣闊。近可銷(xiāo)往東北三省及北京河北天津一帶，遠(yuǎn)可銷(xiāo)往俄羅斯、韓、日等國(guó)。

　　投資估算：項(xiàng)目總投資為1.5億元，其中建設(shè)投資1.125億元，流動(dòng)資金3750萬(wàn)元，資金來(lái)源全部由建設(shè)單位自籌解決。

　　效益分析：項(xiàng)目建成以后，預(yù)計(jì)年銷(xiāo)售收入4.5億元，利潤(rùn)2000萬(wàn)元，稅金450萬(wàn)元。