現(xiàn)代企業(yè)競爭的實(shí)質(zhì)不單是產(chǎn)品的競爭,而是企業(yè)整體實(shí)力、特別是品牌的競爭。品牌可以幫助養(yǎng)豬企業(yè)占領(lǐng)市場、擴(kuò)大產(chǎn)品銷售,為養(yǎng)豬企業(yè)帶來持久的利益;品牌還可以增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,吸引優(yōu)秀人才加盟企業(yè)。
品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn),其基本特征是知名度、美譽(yù)度(產(chǎn)品的社會信譽(yù)度)、滿意度、忠誠度,市場占有率高,獲利能力強(qiáng)。品牌體現(xiàn)著企業(yè)的素質(zhì)、信譽(yù)和形象,代表了企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、管理水平、員工素質(zhì)和商業(yè)信用,是企業(yè)市場競爭能力的綜合體現(xiàn)。
一、品牌和市場競爭意識
商品經(jīng)濟(jì)的競爭遵循著一個最為普通的規(guī)律:優(yōu)勝劣汰,適者生存。養(yǎng)豬企業(yè)管理者要使企業(yè)處于有利的競爭地位,就必須樹立強(qiáng)烈的品牌和市場競爭意識,及時適應(yīng)市場需求的變化,不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)水平,最大限度地滿足消費(fèi)者的需要。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,企業(yè)的質(zhì)量意識必須發(fā)展成為品牌意識。通過實(shí)行成功的品牌戰(zhàn)略,借助行業(yè)信息的傳播和媒體的宣傳,使企業(yè)在消費(fèi)者心目中樹立起良好的形象。企業(yè)只有在競爭中求得發(fā)展,在競爭中創(chuàng)品牌,在競爭中保品牌。養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)將品牌戰(zhàn)略有機(jī)地融合于企業(yè)整體戰(zhàn)略,并促進(jìn)整體戰(zhàn)略的發(fā)展。
二、品牌的命名、商標(biāo)的設(shè)計(jì)和注冊
豬的品牌包含了豬品牌的名稱、標(biāo)志、商標(biāo)、企業(yè)文化內(nèi)涵等概念,與品牌密切相關(guān)的CIS(企業(yè)及其產(chǎn)品的統(tǒng)一識別標(biāo)志)對強(qiáng)化企業(yè)形象、提高企業(yè)的整體知名度有著重要意義。養(yǎng)豬企業(yè)品牌的創(chuàng)立應(yīng)從重視豬品牌的命名和商標(biāo)的注冊開始,品牌名稱是品牌的核心要素,它提供了品牌聯(lián)想,因而是形成品牌概念的基礎(chǔ)。好的品牌名稱為豬品牌增添了光彩,對提高品牌認(rèn)知度、擴(kuò)大產(chǎn)品銷售起著重要作用。養(yǎng)豬企業(yè)品牌的命名和品牌商標(biāo)設(shè)計(jì)一般可遵循以下原則:
可記憶性原則:豬的品牌名稱和商標(biāo)應(yīng)讓顧客容易記憶和熟悉,豬品牌名稱不但文字要簡短,而且發(fā)音要順暢。豬品牌名稱一般可采用企業(yè)名稱和產(chǎn)地及其他形式,如桑梓湖、大觀山、“小店”等。采取企業(yè)名稱同產(chǎn)品品牌名稱一致的品牌命名策略,其優(yōu)點(diǎn)在于花一筆廣告費(fèi)用可以在宣傳公司形象的同時樹立品牌,如PIC、“華都”、“光明”、“裕豐”、“天河”、“蘇太”等。
有意義性原則:可直接或間接地向顧客傳遞豬的優(yōu)點(diǎn),性能以及使用它的好處等信息,并賦予一定的寓意,讓顧客能從中得到聯(lián)想。如筆者命名的“龍駿”種豬品牌,“龍”寓意高貴、高檔,“駿”為健康,向消費(fèi)者傳遞“龍駿”種豬是一種總體水平高、健康性能好、生長速度快的優(yōu)良品種。
具親和力原則:豬的品牌名稱和商標(biāo)形象可以準(zhǔn)確地表達(dá)出品牌的中心內(nèi)涵,讓消費(fèi)者對養(yǎng)豬企業(yè)和品牌產(chǎn)生親切感,留下深刻的印象。養(yǎng)豬企業(yè)品牌建設(shè)的至關(guān)重要的一步是精心設(shè)計(jì)品牌的形象,增強(qiáng)親和力。如筆者設(shè)計(jì)的白石豬場的標(biāo)志是3頭可愛的小豬手拉手在地球上跳舞,使人倍感親切并能留下深刻的印象,增強(qiáng)與種豬使用者的親和力。在養(yǎng)豬產(chǎn)品代言人或物中,卡通形象最易于為消費(fèi)者接受,這與卡通動物和人們心理親和力度大有關(guān)系。中山市種豬場以筆者設(shè)計(jì)的豬頭魚尾為代言物,拉近了人們的心理距離。
可保護(hù)性原則:養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)該從企業(yè)和產(chǎn)品的商標(biāo)注冊開始,使品牌在法律上能夠得到保護(hù),不被其他場家模仿。
三、產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品質(zhì)量是創(chuàng)造品牌的基石,品牌是先有“品”,后有“牌”。不管是哪個行業(yè)的品牌都是以優(yōu)良的質(zhì)量作為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和后盾的。雖然產(chǎn)品的競爭力表現(xiàn)為品牌的競爭,但是,品牌競爭所依仗的則是產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。
四、嚴(yán)格的企業(yè)管理
管理是創(chuàng)品牌不可缺少的“軟件”,管理水平高的企業(yè)才能生產(chǎn)出一流的高質(zhì)量產(chǎn)品。企業(yè)必須建立一套現(xiàn)代的管理制度,堅(jiān)持把全面質(zhì)量管理作為企業(yè)管理的中心環(huán)節(jié),從市場調(diào)研、產(chǎn)品定位到產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售,都建立嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系,使產(chǎn)品具有品牌之“品質(zhì)”。為顧客滿意提供產(chǎn)品基礎(chǔ),不斷提高企業(yè)管理水平,長期堅(jiān)持,從而滿足消費(fèi)者不斷提高的對高質(zhì)量種豬和豬肉產(chǎn)品的需求。
五、科技和人才
科技是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向朝陽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力,也是養(yǎng)豬企業(yè)創(chuàng)建知名品牌的保障,養(yǎng)豬企業(yè)管理者應(yīng)在品種改良、環(huán)境控制、飼料配制、飼養(yǎng)管理、疫病防治等方面進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,及時運(yùn)用現(xiàn)代的畜牧獸醫(yī)科技,不斷提高豬場經(jīng)濟(jì)效益。還要及時與科研機(jī)構(gòu)和大專院校合作,開展分子水平的育種工作,培育出更適銷對路的優(yōu)質(zhì)種豬和商品豬,逐漸形成企業(yè)高質(zhì)量的核心產(chǎn)品。
六、市場營銷能力
企業(yè)的營銷策略是否與市場的變化相適應(yīng),決定著企業(yè)實(shí)施名牌戰(zhàn)略的成敗。養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)導(dǎo)入市場營銷新理念,通過認(rèn)真的市場調(diào)研,制定豬場的營銷策略,對種豬、商品豬及肉類市場進(jìn)行細(xì)分,確立切合實(shí)際的目標(biāo)市場做好種豬產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)工作,形成完善的銷售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò),以質(zhì)量樹品牌,以服務(wù)固品牌,提高企業(yè)品牌知名度、美譽(yù)度、顧客對產(chǎn)品的滿意度。
1、通過宣傳和推廣提高企業(yè)及品牌的知名度。企業(yè)產(chǎn)品僅質(zhì)量好尚較難成為知名品牌,有了質(zhì)量好的產(chǎn)品,還要有好的宣傳,養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)該通過廣告宣傳、行業(yè)活動以及參加各種社會公益活動來塑造良好的品牌形象,從而提高品牌的知名度和美譽(yù)度,讓更多的消費(fèi)者產(chǎn)生一致的認(rèn)同感。廣告是溝通企業(yè)和客戶的橋梁,由于種豬產(chǎn)品較為專業(yè)化,農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值和利潤不高,一般來說,種豬企業(yè)的廣告活動應(yīng)在本企業(yè)支付能力范圍內(nèi)選擇專業(yè)性強(qiáng),在本行業(yè)內(nèi)影響面大、范圍廣的雜志、報(bào)刊、計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息、刊登廣告;印刷廣告材料通過郵寄、專業(yè)會議派發(fā)等形式進(jìn)行宣傳;大型商品豬生產(chǎn)企業(yè)可在其肉豬和肉品主要銷售地點(diǎn)以電臺、報(bào)紙、貼報(bào)、郵政報(bào)刊等方式進(jìn)行宣傳通過廣告宣傳,把養(yǎng)豬企業(yè)種豬各品種的性能質(zhì)量、價(jià)格購買地點(diǎn)和各項(xiàng)服務(wù)等信息以及商品豬生產(chǎn)企業(yè)肉品質(zhì)量、安全性能、風(fēng)味等指標(biāo)及時傳遞給顧客戶,爭取更多的購買者,提高市場的占有率和售價(jià)。養(yǎng)豬企業(yè)還應(yīng)通過行業(yè)活動如畜牧業(yè)展銷會、交易會、種豬拍賣會、技術(shù)研討會,以及有獎銷售,贈送新育成的優(yōu)良種豬、贈送有宣傳效能的紀(jì)念品,對顧客和中間商購貨折扣等推廣技巧,宣傳本企業(yè)的品牌和產(chǎn)品,提高企業(yè)及品牌的知名度。
2、以良好的服務(wù)和溝通提高顧客的滿意度、忠誠度。市場的競爭實(shí)質(zhì)上是對顧客的爭奪,眾多的種豬使用者是養(yǎng)豬企業(yè)品牌賴以存在的基礎(chǔ),服務(wù)是質(zhì)量管理現(xiàn)場的延伸,既為消費(fèi)者排憂解難,又是生產(chǎn)者了解市場了解用戶需求的窗口。種豬企業(yè)應(yīng)以“想方設(shè)法使養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶盈利”為存身立世的根本理由,以顧客為中心在向顧客提供優(yōu)良種豬的同時,還向顧客提供全方位的服務(wù),使顧客在使用企業(yè)種豬產(chǎn)品之后能獲利,達(dá)到“雙贏”的最終目的,通過良好的服務(wù)和溝通,消除種豬使用者的各種顧慮,維護(hù)產(chǎn)品在他們心目中的形象,提高本企業(yè)的信譽(yù)。
去年12月下旬以來,德州生豬價(jià)格持續(xù)下行,部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損,德州市物價(jià)局近日啟動生豬價(jià)格應(yīng)急監(jiān)測機(jī)制,對生豬養(yǎng)殖、收購、銷售等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行全面價(jià)格監(jiān)測,全面關(guān)注生豬產(chǎn)銷的各項(xiàng)數(shù)據(jù)信息。
通過啟動生豬價(jià)格應(yīng)急監(jiān)測機(jī)制,各類信息通過物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測預(yù)警平臺及時上報(bào)上級價(jià)格主管部門,為政府制定政策、穩(wěn)定市場價(jià)格、保障群眾生產(chǎn)生活提供有力支撐。德州市物價(jià)局在夏津縣、樂陵市分別設(shè)立監(jiān)測點(diǎn),選擇2家規(guī)模性生豬養(yǎng)殖企業(yè)、1家大型生豬屠宰企業(yè)以及2家代表性超市作為重點(diǎn)監(jiān)測點(diǎn),同時選定認(rèn)真負(fù)責(zé)的人員作為價(jià)格監(jiān)測員,每周一、周四上報(bào)當(dāng)日生豬出欄價(jià)格、玉米市場批發(fā)價(jià)格、五花肉和精瘦肉零售價(jià)格。每周五上報(bào)養(yǎng)殖企業(yè)存欄量、補(bǔ)欄量、出欄量以及屠宰企業(yè)生豬收購量、屠宰量。
發(fā)現(xiàn)較上一監(jiān)測日量價(jià)波動明顯的,及時對監(jiān)測站點(diǎn)開展反饋調(diào)查,了解形成原因,形成客觀真實(shí)的價(jià)格分析一并上報(bào)。通過設(shè)立監(jiān)測站點(diǎn),對全市生豬市場動態(tài)有了全面把握,有利于及早發(fā)現(xiàn)價(jià)格波動傾向,及時出臺應(yīng)對措施。生豬價(jià)格應(yīng)急監(jiān)測機(jī)制啟動后,德州市物價(jià)局充分暢通價(jià)格信息發(fā)布渠道,通過網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊等多種方式,將最新的市場價(jià)格和產(chǎn)銷情況及時向社會發(fā)布,避免生豬市場因信息不暢造成的價(jià)格波動,澄清不實(shí)信息,穩(wěn)定社會價(jià)格預(yù)期。