“一般來(lái)說(shuō)，春節(jié)期間是全年豬肉消費(fèi)旺季，也是生豬價(jià)格較好的時(shí)節(jié)，可是今年真是怪了，毛豬價(jià)格從春節(jié)前就開(kāi)始暴跌，持續(xù)到現(xiàn)在一直在6元/斤上下徘徊，這樣的價(jià)格養(yǎng)殖戶得賠本倒貼啊！”日前，瑞安市森綠畜牧有限公司董事長(zhǎng)池仁春有著20年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的畜牧龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人談起今年的生豬價(jià)格形勢(shì)，有些失落，稱這是他養(yǎng)殖史中春節(jié)期間價(jià)格最低的一個(gè)年份。
與池仁春一樣，去年在藤橋山區(qū)投資養(yǎng)殖了100頭本地豬的一名林姓養(yǎng)殖戶，原本從年初養(yǎng)到過(guò)年時(shí)準(zhǔn)備出手賣個(gè)好價(jià)錢(qián)，可是沒(méi)想到忙碌了一年，不但沒(méi)賺，反而虧損了幾十萬(wàn)元。他向記者介紹，原本100頭生豬是按本地豬的價(jià)格出售，看到年關(guān)的行情這么跌，只得提前按普通養(yǎng)的豬的價(jià)格出手了。他說(shuō)：“如果多養(yǎng)一天，就多一天的損失。”
省畜牧獸醫(yī)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：自去年12月下旬以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)回落，至2月12日，全省待宰活豬、豬肉和仔豬價(jià)格每公斤分別為12.32元（外三元12.65元）、23.76元和17.39元，比元旦分別下跌18.5%（18.3%）、4.65%、10.3%。
面對(duì)這樣的價(jià)格，養(yǎng)殖戶們有何對(duì)策？池仁春介紹，豬肉市場(chǎng)有個(gè)怪現(xiàn)象，雖然毛豬價(jià)暴跌，可是市場(chǎng)上的白肉批發(fā)和零售價(jià)卻很少跌。他們公司目前存欄有7000頭，當(dāng)前最重要就是保穩(wěn)和堅(jiān)守。他預(yù)測(cè)，5-6月份后應(yīng)該會(huì)好起來(lái)。
溫州市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)王伯強(qiáng)介紹，在一個(gè)星期前，溫州生豬價(jià)格曾在5.8-5.9元/斤，這幾天稍有回升，在6.4-6.5元/斤之間。相比毛豬，白肉價(jià)格只有稍稍下降，市民在買肉時(shí)不會(huì)明顯察覺(jué)到。
王伯強(qiáng)說(shuō)，溫州有三分之二的生豬靠外地調(diào)運(yùn)，其中福州占有80%-90%調(diào)運(yùn)量。他分析，豬價(jià)暴跌跟全國(guó)生豬供大于求有關(guān)；加之現(xiàn)在是大流通大市場(chǎng)時(shí)代，除了國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖量大，國(guó)外的進(jìn)口豬肉產(chǎn)品也進(jìn)來(lái)了，競(jìng)爭(zhēng)更激烈，價(jià)格波動(dòng)會(huì)變得更頻繁、形勢(shì)更復(fù)雜。
一直從事豬肉食品加工行業(yè)的浙江永凱農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人稱，在生豬養(yǎng)殖業(yè)，每隔3-5年，就會(huì)出現(xiàn)“豬周期”現(xiàn)象，但今年春節(jié)旺季出現(xiàn)暴跌是歷史罕見(jiàn)的。他稱，“豬周期”不僅出現(xiàn)在中國(guó)，連美國(guó)等西方國(guó)家也存在，這一次預(yù)計(jì)到下半年才會(huì)有所好轉(zhuǎn)。
