雙匯集團(tuán)，亞洲大型的肉類加工基地；
　　雙匯集團(tuán)，我國(guó)首批命名的重點(diǎn)龍頭企業(yè)；
　　回顧雙匯集團(tuán)走過(guò)的路，是一條輝煌之路，也是一條充滿荊棘與坎坷的崎嶇之路。雙匯集團(tuán)20多年的實(shí)踐證明：只有高高筑起食品質(zhì)量安全的銅墻鐵壁，為“上帝”制造出放心安全食品，才有希望達(dá)到光輝的頂點(diǎn)。
　　雙匯集團(tuán)經(jīng)過(guò)20多年的不懈努力，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)肉類品牌。
　　雙匯集團(tuán)原來(lái)是一個(gè)資不抵債的小型國(guó)有企業(yè)。經(jīng)過(guò)20多年的不懈努力，年產(chǎn)值由幾百萬(wàn)元到2012年突破500億元大關(guān)，一躍成為亞洲大型肉類加工基地，力爭(zhēng)成為名副其實(shí)的中國(guó)“肉王”。雙匯用“誠(chéng)信立企、德行天下”的企業(yè)精神感召天下，精心制造出一個(gè)個(gè)知名品牌。雙匯集團(tuán)的眾多食品，已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者的依賴。據(jù)權(quán)威部門(mén)調(diào)查，雙匯食品市場(chǎng)占有率始終保持在60%以上，其地位令人尊崇。
　　經(jīng)過(guò)“3.15”風(fēng)波的洗禮，雙匯集團(tuán)采取一系列措施，“鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全”。
　　食品安全大如天。對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，食品安全至關(guān)重要，甚至關(guān)系著企業(yè)的生死存亡。
　　2011年3月15日，是雙匯集團(tuán)全體職工永遠(yuǎn)難忘的日子，這個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量事件，對(duì)雙匯品牌聲譽(yù)造成了極大傷害，也給雙匯全體員工上了一堂深刻、代價(jià)巨大的安全課。對(duì)雙匯集團(tuán)來(lái)說(shuō)，這是一場(chǎng)生死攸關(guān)的考驗(yàn)，也是一次刻骨銘心的教訓(xùn)。“3.15”事件盡管已經(jīng)過(guò)去一年多，但對(duì)雙匯廣大干部職工來(lái)說(shuō)，仍記憶猶新，難以忘懷。“3.15”事件，成為雙匯集團(tuán)每一位員工揮之不去的永遠(yuǎn)的痛。
　　針對(duì)這場(chǎng)震驚全球的“3.15”事件，雙匯集團(tuán)不推諉、不抱怨，把批評(píng)當(dāng)幫助，把3月15日定為“食品安全警示教育日”，決心大打一場(chǎng)狠抓食品質(zhì)量安全的人民戰(zhàn)爭(zhēng)。
　　去年“3.15”，雙匯集團(tuán)為確保食品安全，進(jìn)一步完善了內(nèi)控體系，制定了索證制、索賠制，對(duì)供應(yīng)不安全生豬和原輔料的客戶及廠家，進(jìn)行索賠并追究法律責(zé)任，從源頭控制食品安全。
　　從去年3月16日起，為了保證食品安全，雙匯集團(tuán)不惜成本，不計(jì)代價(jià)，實(shí)施生豬屠宰在線頭頭檢驗(yàn)，在社會(huì)上引起了很大反響，在行業(yè)內(nèi)引起了很大震動(dòng)。
　　他們還引進(jìn)第三方監(jiān)督監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，公開(kāi)透明，深得消費(fèi)者信任。中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)是國(guó)際上享有盛譽(yù)、中國(guó)最大的跨國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，雙匯集團(tuán)與中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)簽訂了食品安全長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，對(duì)雙匯集團(tuán)的產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系，進(jìn)行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測(cè)檢驗(yàn)，走出了一條全新的食品安全路子。
　　開(kāi)放式辦工廠，透明化辦企業(yè)，一直是雙匯的辦廠理念。雙匯集團(tuán)歡迎各界朋友進(jìn)廠參觀，與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)零距離接觸，擴(kuò)大生產(chǎn)透明度，讓消費(fèi)者和媒體切身感受到雙匯產(chǎn)品的質(zhì)量保證，看到一個(gè)真實(shí)的雙匯。截至目前，雙匯共邀請(qǐng)和接待消費(fèi)者、媒體記者20多萬(wàn)人次，取得了良好效果。
　　設(shè)立食品安全警示教育日，加強(qiáng)法制和道德教育，警鐘長(zhǎng)鳴。雙匯集團(tuán)決定把每年的3月15日確定為“食品安全警示教育日”，并成立“雙匯集團(tuán)食品安全監(jiān)督委員會(huì)”，邀請(qǐng)肉類行業(yè)、食品行業(yè)、新聞媒體、政府監(jiān)管部門(mén)等外部專家，監(jiān)督企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，設(shè)立舉報(bào)制度，徹查、嚴(yán)懲危害食品安全的事件和責(zé)任者。雙匯集團(tuán)在食品安全方面的做法，收到了良好的社會(huì)效果，深受社會(huì)各界的好評(píng)。
　　董事長(zhǎng)萬(wàn)隆對(duì)筆者說(shuō)：“批評(píng)也是幫助，會(huì)讓企業(yè)更健康、更強(qiáng)大，雙匯感謝媒體的幫助。雖然我們已經(jīng)走出這場(chǎng)風(fēng)波，但今后食品安全永遠(yuǎn)是我們的生命線，永遠(yuǎn)是我們?nèi)w員工高度關(guān)注的焦點(diǎn)，要切實(shí)抓質(zhì)量、保安全，走出一條安全規(guī)模型發(fā)展的新路子。不論任何時(shí)間，凡是遇到安全問(wèn)題，決不讓步。” 　　與會(huì)專家和企業(yè)高管圍繞“食”字展開(kāi)精彩解讀。雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆將“食”分為人和良。他說(shuō)：“這個(gè)食字，上面是一個(gè)人，下面是一個(gè)良字。我想食品工業(yè)就是道德工業(yè)、良心工業(yè)。作為肉類加工企業(yè)，做好食品安全工作義不容辭。我們一定要承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任。”雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆一席話，語(yǔ)驚四座，這些話語(yǔ)樸實(shí)無(wú)華、語(yǔ)重心長(zhǎng)，道出了這位中國(guó)肉類品牌領(lǐng)航人和全體雙匯人的共同心聲。 　　雙匯集團(tuán)始終把為13億國(guó)人提供安全放心、營(yíng)養(yǎng)健康食品視為自己的責(zé)任，以誠(chéng)信為根，并把根深深扎在消費(fèi)者心中。
　　《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》在產(chǎn)業(yè)布局上的重大調(diào)整，為雙匯大發(fā)展又一次提供了良機(jī)?！妒称饭I(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出：“十二五”期間，不再新建生豬年屠宰20萬(wàn)頭以下的企業(yè)，限制年生產(chǎn)加工3000噸以下的西式肉制品加工企業(yè)。這將使大批不具備資質(zhì)和技術(shù)條件的私屠亂宰退出市場(chǎng)，為雙匯集團(tuán)等大型食品企業(yè)提供了更廣闊的市場(chǎng)空間。食品行業(yè)的門(mén)坎的提高，有利于大企業(yè)的發(fā)展和肉類工業(yè)的整合。
　　雙匯集團(tuán)根據(jù)《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》產(chǎn)業(yè)布局，立即組織對(duì)其要求的落實(shí)。2011年12月10日，南昌雙匯正式投產(chǎn)，總投資12億元，占地面積約31公頃，年屠宰生豬能力200萬(wàn)頭，年產(chǎn)生產(chǎn)肉制品13萬(wàn)噸，年銷售收入50億元，可解決3000到4000人就業(yè)，帶動(dòng)20萬(wàn)農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖。鄭州雙匯、蕪湖雙匯、南寧雙匯也在建設(shè)之中，預(yù)計(jì)2012年底前陸續(xù)投產(chǎn)后，將大大提升雙匯集團(tuán)的食品加工能力，大大降低物流環(huán)節(jié)的成本，為雙匯集團(tuán)的進(jìn)一步快速發(fā)展注入新的活力。
　　雙匯還在國(guó)內(nèi)現(xiàn)有肉類加工技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新。南昌雙匯和即將投產(chǎn)的鄭州雙匯，率先實(shí)現(xiàn)了主要設(shè)備機(jī)器人屠宰，一舉改寫(xiě)了中國(guó)千百年來(lái)人工屠宰生豬的歷史，實(shí)現(xiàn)了8項(xiàng)屠宰工藝技術(shù)重大創(chuàng)新、12項(xiàng)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)，這些技術(shù)設(shè)備在國(guó)際上也屬于一流水平。
　　大力引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，應(yīng)該理解為雙匯走向國(guó)際化的重要步驟。對(duì)此，董事長(zhǎng)萬(wàn)隆明確表示，雙匯集團(tuán)要完成三個(gè)轉(zhuǎn)變：一是產(chǎn)品由高、中、低檔全覆蓋向中高檔轉(zhuǎn)變，這是調(diào)整結(jié)構(gòu)需要逐步實(shí)現(xiàn)的；二是由過(guò)去速度效益型向安全規(guī)模型轉(zhuǎn)變，今后我們做企業(yè)，首先是安全，但規(guī)模不能忽視，規(guī)模也是競(jìng)爭(zhēng)力；三是把雙匯發(fā)展這個(gè)上市公司做大、做強(qiáng)，把雙匯集團(tuán)做成控股公司、國(guó)際化公司，使雙匯發(fā)展向國(guó)內(nèi)專業(yè)化大而強(qiáng)轉(zhuǎn)變，使雙匯集團(tuán)由中國(guó)企業(yè)向國(guó)際化大公司轉(zhuǎn)變，使雙匯的產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)際化、管理國(guó)際化、市場(chǎng)國(guó)際化、品牌國(guó)際化，全面走向國(guó)際，成為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的雙匯，使雙匯成為中國(guó)最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商。到“十二五”末，肉類總產(chǎn)量將達(dá)到600萬(wàn)噸，銷售收入將突破1000億元。
　　雪消門(mén)外千山綠，花發(fā)江邊二月晴。經(jīng)歷過(guò)寒冬料峭，雙匯將在董事長(zhǎng)萬(wàn)隆的帶領(lǐng)下，迎來(lái)又一個(gè)明媚的春天。