法國肉制品批發(fā)商Sovivo近日表示，在出售的碎牛肉和碎牛排中發(fā)現(xiàn)大腸桿菌，目前正召回并下架在Leader Price和Casino兩大超市出售的相干產(chǎn)品。
據(jù)公司發(fā)布的公告表示，Sovivo同質(zhì)檢部門達成協(xié)議，發(fā)現(xiàn)O26型號的大腸桿菌后，采取預(yù)防措施，下架并召回碎牛肉和冷凍碎牛排。公司強調(diào)，只在一種產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)大腸桿菌，但為了謹慎起見，將召回十種產(chǎn)品。
涉及到的Sovivo產(chǎn)品，保質(zhì)截至?xí)r間分別到2018年6月30日和7月5、6、7、9、10日幾天。公司強調(diào)，所涉產(chǎn)品通過Leader Price和Casino兩大超市售出。涉及到的地區(qū)包括奧弗涅-羅納-阿爾卑斯、中央-盧瓦爾河谷、新阿基坦、奧克西塔尼、普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸五個大區(qū)和索恩-盧瓦爾省。
召回措施推出之前，很多產(chǎn)品已經(jīng)售出，Sovivo公告強調(diào)，消費者應(yīng)盡快將產(chǎn)品送回超市。遇到這一情況，消費者可以撥打電話：0800350000 。
大腸桿菌是一種在人和溫血動物腸道內(nèi)常見的細菌。大多數(shù)大腸桿菌菌株無害。然而，某些大腸桿菌等一些菌株可引起嚴重的食源性疾病。它主要通過食用被污染的食物傳染給人類，如生的或未煮熟的碎肉制品、生鮮奶和被污染的生蔬菜和芽苗菜。引起的疾病癥狀包括腹部絞痛和腹瀉，有時可能發(fā)展為血性腹瀉。還可能出現(xiàn)發(fā)燒和嘔吐。潛伏期可能為3至8天不等。
