GEA公司在本年度杜塞爾多夫舉辦的interpack食品加工與包裝創(chuàng)新博覽會上展示了一款集成切片/包裝生產(chǎn)線，生產(chǎn)線配置了供生火腿使用的雙驅(qū)動抓手。生產(chǎn)線基于GEA DualSlicer，還配置了GEA光學(xué)掃描系統(tǒng)，由GEA Check 4000秤以及可用于包裝的GEA Shingle Loader 600組成。生產(chǎn)線的另一特點是將正在申請專利的新型預(yù)分裝與GEA ShingleLoader分裝相結(jié)合，以避免空包。包裝是在GEA PowerPak熱成型包裝機上進(jìn)行。
完美切片創(chuàng)新：GEA DualSlicer
專為全自動生產(chǎn)線集成而設(shè)計，GEA DualSlicer可以連續(xù)對兩條規(guī)則密度產(chǎn)品進(jìn)行切片[譯注：此處譯法不確定]，如原型香腸；或兩條不規(guī)則密度產(chǎn)品，如奶酪、火腿、生火腿。公司今年展示的是不規(guī)則密度產(chǎn)品切片應(yīng)用。這臺切片機最高產(chǎn)量為每小時1600公斤，生產(chǎn)的切片產(chǎn)品質(zhì)量、厚度一致，即使產(chǎn)品質(zhì)地較軟時也是如此。從后部填裝產(chǎn)品的方式快速、可靠，并且可以保護(hù)產(chǎn)品。談及技術(shù)目標(biāo)，GEA切片和填裝部高級產(chǎn)品經(jīng)理 Norbert Brunnquell指出“對于切片產(chǎn)品生產(chǎn)商而言，完美的切片就是盡量減少浪費，提高比例產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，因而產(chǎn)生高收益。”得益于一系列的創(chuàng)新功能，GEA工程師可以將空切率最小化，提高產(chǎn)品產(chǎn)量。
首要關(guān)注點：高產(chǎn)品利用率
GEA原裝零件：抓手、旋轉(zhuǎn)頭和定位輸送帶，可以最大限度地提高產(chǎn)品的利用率，減少空切率。由于有獨立驅(qū)動的兩個抓手、可調(diào)整旋轉(zhuǎn)頭和三級分份輸送帶配置，GEA DualSlicer降低了的不計費重量。與GEA OptiScan結(jié)合使用時，可以用X射線同時掃描兩條產(chǎn)品，生產(chǎn)線可以達(dá)到極高的產(chǎn)出率。結(jié)合穩(wěn)定、超薄的刀片的GEA DualSlicer自動刃邊調(diào)整，進(jìn)一步提高了切片的質(zhì)量。
GEA根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的指導(dǎo)方針進(jìn)行了衛(wèi)生設(shè)計，可以保證最佳檢查和清洗條件：整個產(chǎn)品接觸區(qū)域在四個方向都可以接觸到；傾斜的表面確保在清洗時水流可以輕易排出；皮帶和輸送機容易拆卸；電氣與氣動單元與食品區(qū)分離。
GEA OptiScan：用X射線檢測不規(guī)則密度的天然產(chǎn)
因為天然產(chǎn)品的外形和密度不盡相同，GEA OptiScan600是一項預(yù)掃描系統(tǒng)，它采用X射線對不規(guī)則外輪廓，孔、不足分量的片層、脂肪和瘦肉類不規(guī)則分布進(jìn)行檢測，并在切片前計算出每部分理想的切片厚度和片數(shù)。
高性能墊紙機構(gòu)
切片機配備了新的墊紙機構(gòu)，可以滿足日益增長的高速、可靠，容易操作、容易維護(hù)性的需求，此外還配備了兩個可以獨立運行的薄膜驅(qū)動器，因此可以處理不同長度的天然產(chǎn)品切片。其刀片轉(zhuǎn)速高達(dá)每分鐘1000轉(zhuǎn)，結(jié)合GEA的專利切邊設(shè)計，可以連續(xù)射出墊紙。此外，還可以在不停止切片的情況下更換墊紙膜卷或清理堵塞。
專利：用于GEA ShingleLoader的新型GEA預(yù)分裝
GEA DualSlicer的另一個新特性是可以避免在GEA PowerPak包裝機上產(chǎn)生空包而進(jìn)行預(yù)分裝。通常情況下，它可以將產(chǎn)品保持在中心線上分布，縮小了分流器所需的移動角度，并且平衡了不同長度的產(chǎn)品。例如：當(dāng)遇到堵塞時，一個產(chǎn)品恰好被切完，而另一個產(chǎn)品還在進(jìn)行切片。作為Shingle Loader的一部分，產(chǎn)品流向多個道次，以滿足熱成形包裝機模具配置。集成的偏移糾正可以檢測到方向不對的部分，并在必要時予以糾正。
工廠及設(shè)備全生命周期支持品
滿足客戶需求的定制服務(wù)有助于維持甚至提高包裝技術(shù)的長期性能?；谛滦头?wù)理念“GEA服務(wù)--助您持續(xù)成功”，我們可為客戶提供數(shù)種服務(wù)選項，可以在整個生命周期內(nèi)為客戶安裝的系統(tǒng)和組件提供支持：從項目工程設(shè)計、安裝、調(diào)試到維護(hù)和改進(jìn)客戶工廠和設(shè)備的性能。
