企業(yè)名稱:河南麒鳴食品有限公司
項目名稱:年屠宰20萬只肉羊及深加工生產(chǎn)線建設(shè)項目
建設(shè)地點:汝州市米廟鎮(zhèn)榆樹陳村
建設(shè)年限:2016年9月至2018年6月
總 投 資:18000萬元,企業(yè)自籌13000萬元,國內(nèi)銀行貸款5000萬元。
建設(shè)內(nèi)容:該項目建設(shè)年屠宰20萬只肉羊加工生產(chǎn)線一條,年產(chǎn)300噸羊肉類營養(yǎng)食品制造生產(chǎn)線一條;主要建設(shè)屠宰車間、分割車間、冷凍庫、輔料冷庫、冷卻間、包裝間、成品庫、污水凈化處理系統(tǒng)等,總建筑面積1萬平方米;
工藝技術(shù)(屠宰):活體羊進場→刺殺放血→剝皮→開膛→切塊→宰后檢驗→冷藏→檢驗出廠,工藝技術(shù)(營養(yǎng)制品):原料及輔料→檢驗→腌制→絞肉→蒸煮→螺旋速凍→包裝→金屬檢測→裝箱→冷藏→出廠;
主要設(shè)備:新型羊扯皮機、全自動羊肉切粒機、烘干機、自動封箱機、冷凍設(shè)備等。