巴動物蛋白協(xié)會日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年巴雞肉產(chǎn)量總計1314萬噸，同比增長3.58%。其產(chǎn)量超過中國，成為僅次于美國的世界雞肉第二大生產(chǎn)國。
巴動物蛋白協(xié)會副主席里卡多（Ricardo Santin）表示，盡管巴西遭遇經(jīng)濟危機，但雞肉生產(chǎn)仍出現(xiàn)增長。從某種意義上說，這場危機有助于促進巴西消費者增加雞肉消費。據(jù)統(tǒng)計，2015年巴西人均雞肉消費增加1.1％，達43.25千克/人。
除國內(nèi)市場消費量增加外，巴雞肉出口也有所增長，為提振巴雞肉產(chǎn)業(yè)發(fā)揮積極作用。2015年，巴雞肉出口創(chuàng)歷史新高，達430萬噸。
