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《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了
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標(biāo)志物生物胺在冷鮮豬肉貯藏期間的動(dòng)態(tài)演變規(guī)律
2023年第3期
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快速新型表征技術(shù)研究進(jìn)展
2022年第12期
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指示型包裝技術(shù)在生鮮食品的應(yīng)用進(jìn)展
2022年第9期
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花青素納米纖維智能標(biāo)簽對(duì)羊肉
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的無(wú)損檢測(cè)
2022年第8期
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冷鏈物流對(duì)鮮肉
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的影響及智能檢測(cè)
2022年第4期
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可視化智能包裝在食品
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監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第11期
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面向肉類(lèi)
新鮮度
指示的噴碼及信息查詢(xún)?nèi)紫到y(tǒng)
2021年第2期
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肉類(lèi)
新鮮度
無(wú)損檢測(cè)裝置和方法
2019年第8期
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基于改進(jìn)殘差網(wǎng)絡(luò)的黑毛豬肉
新鮮度
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2019年第2期
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食品
新鮮度
指示器的研究與發(fā)展趨勢(shì)
2018年第6期
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中國(guó)航天科工集團(tuán)開(kāi)發(fā)出肉類(lèi)
新鮮度
探測(cè)器
2018年第4期
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面向肉類(lèi)
新鮮度
檢測(cè)的可視化機(jī)器嗅覺(jué)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
2013年第2期
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英國(guó)研制出可顯示食品
新鮮度
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